☼ ☼ شوارما صغيرة ☼ ☼

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

شوارما صغيرة

مكونات تحضير شوارما صغيرة:


بطبوط.
250غ شرائح الديك الرومي.
ملعقة كبيرة زبدة.
ملعقة خردل.
رند.
أوراق خس.

الصلصة:
قليلا من الخردل المخلل.
علبة ياغورت طبيعي.
2 ملاعق كبيرة كريمة طازجة.
ملعقة صغيرة خل.

كيفية شوارما صغيرة:


ذوبي قليلا من الزبدة ثم ضيفي شرائح الديك الرومي،الخردل،الرند،الملح و الفلفل.
بعد طهي الديك الرومي قطعيه الى مكعبات صغيرة.

من جهة أخرى نقوم بتحضير الصلصة:
ابرشي الخردل المخلل ثم اخلطيه مع الياغورت الطبيعي،الكريمة الطازجة و الخل.
ضيفي شرائح الديك الرومي و اخلطي الكل جيدا ثم احتفظي به في الثلاجة لمدة ساعتين.
شكلي حفرة صغيرة في كل حبة بطبوط ثم ضعي داخله ورقة خس و ملعقة صغيرة من حشو الديك الرومي بالصلصة.
و بالهنا و الشفا

ردوووووووووووو