كرات الدونت وصفة من اصباع يدي صنعتها من افكاري رائع والله

لمكونات
• 2/1 3 كوب دقيق
• 1 كوب لبن روب
• 2/1 قالب زبدة
• 4/3 م ص ملح
• 2 م ص خميره
• 2 بيضه + صفار بيضه
• 1 كوب مربي منزوعة البذور
• 4/1 كوب سكر
• 1 م ص فانيلا
• 2/1 قالب زبده ذائبه لدهن وجه الدونات
• سكر بودره للتزيين
طريقة التحضير
1- اخلطي 3 اكواب طحين والخميره والسكر والملح وضعيه جانبا
2- في الخفاقه الكهربائيه اخفقي البيض وصفار البيض واللبن على سرعه عاليه حتى يمتزج
3- خففي السرعه الى بطيئه واضيفي الطحين واعجني
4- مع استمرار العجن اضيفي قطع من الزبده حتى تتكون كره من العجين
5- اضيفي باقي الطحين على قدر الحاجه
6- تترك لتتخمر في طبق مدهون
7- اثناء ذلك تصفى المربي وتعبأ في كيس
8- تفرد العجينه بسماكة 4/3 إنش وتقطع بقطاعه مدورة مقاس إنش واحد
9- تصف في صينية الفرن وتغطى وتترك حتى تتخمر 20 دقيقه بعد ذلك تدهن بالزبده الذائبه على الوجه وتدخل فرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق
10- تبرد ثم تحشى بالمربي وتدحرج بالسكر البودره.





الكمية تكفي: 10-12
مدة التحضير: 45 دقيقة لساعة
مدة الطهي: 10 دقائق
مرجو الاعجاب لطبخي مخترع